Diamond Rice

Menu 1

2 x Wonton suppe 2 x Sprød toast med rejer (8 stk.) 2 x Oksekød med kejserhatte svampe 2 x Gong Bao kylling 2 x Choy Sum Anbefales til 2 personer.

Menu 2

4 x Peking suppe 4 x Dybstegte gyldne tigerrejer (5 stk.) 4 x Pandestegt dumplings med svinekød og kinesiske ramsløg 4 x Vietnamesisk svinekød forårsruller 4 x Hel fisk med sød-sur sauce 4 x Kantonesisk grillet and 4 x Indbagt kylling med sur-sød sauce og ananas 4 x Mini shanghai Anbefales til 4 personer.

DS2 Dumplings med Svinekød og rejer

Dumplings med svinekød og rejer.

DS1 Dumplings med rejer

Dumplings med rejer og vandkastanjer.

DS3 Kinesiske boller med svinekød og krabbe

Kinesiske boller med svinekød og krabbe.

DS4 . Dampet ris boller med barbecuemarineret svinekød

Dampede risboller med barbecuemarineret svinekød.

DS5 Dampet ris boller med æg og fløde

Dampet ris boller med æg og fløde.

DS6 Dampet spareribs

Dampet spareribs, sorte bønner og chili.

DS7 Dampet kyllingfødder

Dampet kyllingfødder, sorte bønner og chili.

DS8 Dampet soyabønne rulle

Dampet soyabønne rulle med svinekød.

DS9 Gammel lov mala kage

Gammel lov mala kage.

DS10 Dampede ris boller med saltet æggecreme

DS11 Dampede ris boller med ost durian

DS12 Pandestegt dumplings

Pandestegt dumplings med svinekød og kinesiske ramsløg.

DS13 Pandestegt boller

Pandestegt boller med svinekød.

DS14 Vietnamesisk forårsruller

Vietnamesisk svinekød forårsruller.

DS15 Ham Sui Gok

Ham Sui Gok med svinekød.

DS16 Friturestegte wonton

Friturestegte wonton med rejer.

DS17 Ham Sui Gok with Pork

DS18 Deep Fried Wonton with Prawn

DS19 Steamed rice rolls with shrimps

With Chinese cabbage

DS20 Steamed rice rolls with BBQ pork

DS21 Steamed rice rolls with beef

DS22 Chicken and mushroom dumplings

DS23 Shrimp and coriander dumplings

DS24 Seaweed rolls with shrimp

DS25 Chinese buns with pork and ginger

S2 Wonton suppe

Suppe med wontons.

S1 Peking suppe

Klassisk kinesisk peking-suppe.

S3 Westlake suppe

Tyk oksekødssuppe.

S4 Fengcheng

Dumpling-suppe.

S5 Rissuppe med oksekød

Rissuppe med stykker af oksekød.

S6 Rissuppe med rejer

Rissuppe med rejer.

S7 Rissuppe med konserveret æg og svinekød

Rissuppe med konserveret æg og stykker af svinekød.

S8 Rissuppe med fisk

Rissuppe med fisk.

A5 Mini forårsruller (8 stk) (V)

8 x Vegetariske mini forårsruller.

A1 Reje toast (4stk)

4x Sprøde toasts med rejer.

A2 Kyllingevinger (6 stk)

6 x Dybstegte kyllingevinger.

A3 Forårsruller (3 stk)

3 x Forårsruller med and.

A4 Tigerrejer (5 stk)

5 x Dybstegte gyldne tigerrejer.

A6 Kammuslinger dampet med hvidløg og Vermicelli (2 stk.)

2 x Kammuslinger med dampet hvidløg og Vermicelli

Ris

N1 Oksekød ribbon nudler

N2 Black bean beef ribbon nudler

N3 Stegte nudler med barbecuemarineret svinekød

N4 Singaporeanske stegte risnudler

N5 Nudelsuppe med kantonesisk and

N6 Barbecuemarineret svinekød i nudelsuppe

N7 Stegte nudler med grøntsager (V)

N8 Yeung Chow stegte ris med barbecuemarineret svinekød og rejer

N9 Ananas kylling stegte ris

N10 Oksebryst med ris

N11 Kantonesisk and med ris

N12 Barbecuemarineret svinekød med ris

N13 Barbecuemarineret svinekød & kantonesisk and med ris

N14 Hot & sour nudelsuppe

N15 Stegte wudong nudler med skaldyr

C1 Hel fisk med sød-sur sauce

C2 Kantonesisk grillet and

Vælg mellem halv eller hel and.

C3 Friturestegte sorte tigerrejer

C4 Stærk svineskank

C5 Stegte grisetær med salt & peber

MS1 Tigerrejer med æg & forårsløg

MS2 Stegt tofu med sorte tigerrejer

Serveres med grøntsager.

MS3 Fiskestykker i brændende chiliolie & bønnespirer

MS4 Dampet fisk

MS5 Fiskestykker med syltet kål

MS6 Dampet fisk med hakket chili

MS7 Tør Barise fisk (Sichuan stil)

MS8 Stegt babyblæksprutte med chili

MS9 Stegte rejer (Sichuan stil)

MC1 Gong Bao kylling

MC2 Karry-kylling i gryde

MC3 Stegte kyllingevinger i hot sauce

MC4 Stegt kylling med grøntsager og chili

MC5 Dybstegt kylling med sursød sauce og ananasand Pineapple

Serveres med sursød sauce og ananas.

MC6 Dybstegt kylling med chili

serveres med sursød sauce

MC7 Sauteret kylling i hot pot med chili

MB1 Skiver af oksekød i sur suppe

MB2 Skiver af oksekød i kyllingesuppe

MB3 Oksekød med sort pebersauce

MB4 Oksekød med kejserhatte svampe

MB5 Stegt bøf med grøntsager og chili

MB6 Oksekød i stærk chiliolie

MB7 Spidskommen i stærk oksekød

MP1 Sprøde spareribs krydret i hvidløgssalt

MP2 Indbagt svinekød med sur-sød sauce & ananas

MP3 Dobbeltstegt svinekød

MP4 Ma Po Tofu

MP5 Braiseret svinekød (Mao’s stil)

MP6 Sauteret svinekødsstrimler i sød bønnesauce

MP8 Sauteret svinekød i æg og sorte svampe.

Sauteret svinekød i æg og sorte svampe.

MP9 Barbecuemarineret svinekød

MP10 Sauteret svinenyre

MP7 Lynstegt svinekødsstrimler med Yuxiang sauce

ML1 Stegt lam med spidskommen

ML2 Lam i rød & grøn chilisauce

ML3 Lynstegt lam

SS1 Krebs i stærk chilli

SS2 Stegt fisk i chilisauce

SS3 Sichuan krydret pot (stor)

SS4 Stærk hot pot med andeblod

SS5 Stegt fisk med svinetarme

MJ1 Sauteret bøf i skiver

MJ3 Sauteret andsteg med grøntsager

MI4 Yuxiang aubergine

Sauteret aubergine med stærk hvidløgssauce.

MI2 Braiseret tofu med skaldyr

MI3 Oksespidsbryst med Kartoffel

MT2 Sauterede frølår med peber

MT3 Sauterede svinetarme med peber

MT4 Sauteret kinesisk kål

MT5 Dry Pot kanin

Sauteret blæksprutte i sort bønnesauce

MV1 Kinesisk vandspinat

MV2 Choy Sum

MV3 Mini Shanghai

MV4 Stegte grønne bønner (V)

MV5 Braiseret tofu

MV6 Sauteret kinakål i kyllingesuppe

MV7 Sauteret kartoffel, grøn peber & aubergine (V)

K2 Smadrede agurker

K1 Sorte svampe i sauce

K3 Okse kallun i chilli sauce

K4 Oksekød & oksetunge i skiver i chilli sauce

K5 Griseører i sauce

K6 Kogt kylling med soyasauce

K7 Marineret oksekød (skank)

K8 Strimlet tofu salat